„Největší změna není utéct na konec světa, ale zastavit se.“
11.12.2025-Vánoce se blíží a přemíra povinností a shonu nám leckdy brání i v kvalitním spánku. Pomoci nám mohou bylinky-mateřídouška, levandule, meduňka, kozlík lékařský a chmel. Večerní čaj nebo relaxační koupel z těchto bylin nám uklidní nejen mysl, ale i tělo a připraví nás na klidnou noc.
18.11.2025-Křen má spoustu léčivých účinků-antibakteriální, antivirové a protiplísňové. Také zvyšuje vylučování trávicích enzymů, zlepšuje látkovou výměnu a má diuretické účinky. Přispívá k lepšímu vykašlávání a k odhleňování průdušek. Obsahuje hodně vitamínu C, proto se doporučuje jako preventivní i terapeutický prostředek při infekcích a virových onemocněních, nejen horních cest dýchacích. Aplikace rozdrceného kořene na kůži působí na hlouběji uložené tkáně, prokrvuje je a urychluje regeneraci a hojení. Velkou výhodou křenu je to, že ho spousta lidí považuje za pochoutku, takže jeho preventivní i léčivé účinky lze zkombinovat s jedinečným chuťovým zážitkem.
10.11.2025- Venku se pomalu ochlazuje, naše tělo touží po teple a mysl po harmonii. K zahřátí organismu můžeme využít zázvor, který zlepšuje prokrvení a tudíž zahřívá zevnitř. Je silným antioxidantem a přirozeně posiluje naší imunitu. Kromě toho tiší bolesti kloubů a svalů a působí proti únavě a nevolnosti. Jeho účinky se zvyšují v kombinaci s medem a citronem, proto se tak často objevuje zázvor v zimních nápojích. Hodí se ale také do polévek, omáček, marinád a sladkostí. K harmonizaci naší mysli může přispět popíjení zázvorového čaje s milou osobou.
27.10.2025- Je čas dýní. Jako dekorace jsou právě nyní vidět na každém rohu, měli byste ji ale také zařadit do vašeho podzimního jídelníčku. Dýně totiž patří mezi takzvané superpotraviny, protože příznivě ovlivňuje nervový systém, náladu i imunitu. Obsahuje tryptofan-aminokyselinu podporující tvorbu serotoninu, hormonu štěstí, který přispívá ke zlepšení nálady a kvalitnějšímu spánku. Najdeme ho především v dýňových semínkách. Konzumace samotné dýně podporuje paměť a koncentraci.
16.10.2025- Tymián obecný. Jeho vůně patří k létu a středomořské kuchyni, proto ho většina z nás má na zahrádce nebo za oknem. Je malý, nenápadný, ale velice silný. Působí antibakteriálně i protiplísňově. Ulevuje při kašli a zahlenění, což se právě teď, na podzim, hodí. Pomůže i při bolestech břicha a poruchách trávení. V lidovém léčitelství byl považován za bylinu proti zlým silám.
9.10.2025- „Dlouhověkost není cíl. Je to vedlejší účinek života v rovnováze. Když nasloucháme tělu, ctíme rytmus dechu a žijeme v souladu s tím, co opravdu jsme.“
2.10.2025-Projekt Půl talíře (pultalire.cz) chce ukázat, jak by ideálně mohla vypadat naše denní nálož zdravé stravy. Polovinu každého jídla by měly představovat zelenina a ovoce, čtvrtinu kvalitní bílkoviny (například ryby, drůbež, vejce, luštěniny, quinoa). Zbytek na talíři doplní kompletní sacharidy (celozrnné pečivo, rýže nebo těstoviny). Tímto způsobem tělu dodáte důležité vitamíny, minerální látky a antioxidanty. Vláknina zajistí delší pocit sytosti. Je to jednoduché-polovinu talíře totiž odhadnete na první pohled. Zkuste to.
8.9.2025- Na mezích můžete najít přesličku rolní, léčivou rostlinu, která je výjimečná svým velkým obsahem křemíku-minerálu důležitého pro pevnost kostí, chrupavek i vaziv. Podporuje regeneraci pojivových tkání, posiluje klouby, nehty i vlasy. Protože se sbírají letní zelené lodyhy, máte ještě čas tuto bylinu nasbírat a usušit k přípravě čaje k udržení pružnosti kloubů.
20.7.2025-Máta je skutečným pokladem pro každého, kdo hledá osvědčené cesty k léčení nebo stravování v souladu s přírodou. Nejběžnější využití máty je ve formě čaje, který uvolňuje dýchací cesty – pomáhá tedy při nachlazení a astmatu, uklidňuje žaludek, mírní nevolnost a bolest břicha. V létě osvěžuje a ochlazuje. Díky svým antibakteriálním účinkům je součástí prostředků určených k ústní hygieně. Protože je máta bohatá na antioxidanty, které brání vzniku volných radikálů, působí preventivně i proti mnoha nemocem. Z máty se také vyrábějí léčivé gely a masti, které přinášejí úlevu namoženým svalům a pomáhají při revmatismu, oparových a virových onemocněních.
6.7.2025-Rozmarýn voní po středomoří a používáme ho při pečení nebo grilování masa a k přípravě rozmarýnového oleje. V minulosti byla tato bylinka symbolem paměti a síly a tu dodává i vlasům. Povzbuzuje totiž prokrvení pokožky hlavy a tím napomáhá růstu vlasů. Jeho antiseptické vlastnosti pomáhají proti lupům. Čerstvé i sušené jehličkovité lístky se dají snadno použít do vlasových tonik a oplachů. Domácí tonikum připravíme tak, že asi 2 lžíce čerstvého rozmarýnu zalijeme 250 ml vroucí vody, přikryjeme a necháme 20minut louhovat. Poté výluh přelijeme do lahvičky s rozprašovačem a stříkáme 2-3x týdně ke kořínkům vlasů. Tonikum osvěží, posílí a provoní.
16.6.2025-Jahody jsou nejen chutné, ale také zdravé. Jsou zásobárnou antioxidantů a polyfenolů, tedy látek velmi prospěšných pro naše tělo. Obsahují velké množství vlákniny a vitamínu C. Je to ovoce nízkokalorické a jeho konzumace navíc povzbuzuje tvorbu leptinu a adiponektinu, což jsou hormony, které spalují tuky a přispívají ke snižování váhy. Díky nim máte menší chuť na sladké. Čas jahod je tady, tak s chutí do nich.
9.6.2025-Pivoňky jsou nádherné květiny, které mají odpradávna pověst mocné magické byliny, protože obsahují látky prospívající zdraví. Lze z ní použít všechny její části beze zbytku, od kořene až po květ. Za nejúčinnější část rostliny je považován kořen. Odvarem z červené pivoňky lze léčit ekzémy, záněty kůže i krvácení z nosu. Kořen z bílé pivoňky slouží jako přírodní analgetikum a působí protizánětlivě. Užívá se i při poruchách menstruace, ke snížení krevního tlaku, jako sedativum, při průjmech a kolikách, onemocněních spojenými s játry, bolestech hlavy a astmatu.
29.5.2025-Meduňka je známá pro své uklidňující účinky na nervovou soustavu. Pomáhá při stresu, úzkosti a nespavosti. Navíc podporuje trávení a má i jemné protizánětlivé účinky. Čerstvé lístky meduňky můžete přidat do různých studených nápojů, ale to je spíš jen na dochucení a pro ozdobu. Pro klidný spánek se doporučuje meduňkový čaj: meduňkové listy zalijete vroucí vodou, po chvíli louhování přecedíte a dle své chuti dochutíte medem nebo citronovou šťávou.
22.5.2025- Jetel luční je běžně rostoucí rostlina, která ovšem obsahuje izoflavony-rostlinné látky podobné ženským hormonům. Díky nim se doporučuje užívat jetel zejména ženám v menopauze, protože zmírňuje návaly horka, zvyšuje pevnost kostí a přispívá k hormonální rovnováze. Navíc působí i protizánětlivě a podporuje trávení. Květy jetele můžete sbírat od dubna až do října a využít je k přípravě čajů nebo je přidat do zeleninových salátů.
15.5.2025- Jaro je v plném proudu a s ním i jedlé poklady z přírody. Připravte si svěží salát plný vitamínů a minerálů. Pampeliškové listy mu dodají vitaminy C, A a K, ředkvičky draslík a železo a vejce doplní důležité bílkoviny. Můžete přidat i nakrájenou jarní cibulku. Na dresink si smíchejte olivový olej s citronovou šťávou a kapkou medu a dochuťte solí a špetkou pepře.
4.5.2025- Obliba smoothie stále trvá. Vyzkoušejte tento nápoj s kiwi, které mu dodá spoustu vitamínu C podporujícího imunitu, s banánem plným draslíku pro správnou funkci svalů a nervové soustavy a jogurtem dodávajícím tělu důležité bílkoviny a probiotika pro správné trávení. Dosladit ho můžete medem, který přináší přírodní energii a má antibakteriální účinky. Pokud vás neláká mixovaná forma potravin, zamíchejte nakrájené ingredience do jogurtu a jezte lžičkou : ).
28.4.2025- Bříza je strom, který roste všude kolem nás. Její léčivé účinky jsou známy už odpradávna. Listy břízy jsou plné flavonových glykosidů, tříslovin a saponinů, které pomáhají s vylučováním moči a potu, aniž by dráždily ledviny. Jarní čaj z mladých březových listů je skvělý pro detoxikaci, čištění krve, při problémech s močovým měchýřem, ledvinami, revmatismem a dnou. Jarní míza podporuje růst vlasů a březová vlasová voda zabraňuje tvorbě lupů a vypadávání vlasů.
20.4.2025- Medvědí česnek je bylina obsahující množství prospěšných silic, vitamínů (hlavně vitamín C), minerálů a aminokyselin. Má antivirové a antibakteriální účinky, dezinfikuje, snižuje krevní cukr a preventivně působí proti kardiovaskulárním chorobám i rakovině. Účinkuje při zánětech průdušek a plic, bolestech břicha včetně nadýmání, čistí ledviny a močový měchýř, likviduje parazity a pomáhá při léčbě plísní či revmatu. Nejúčinnější je čerstvý, a protože právě teď roste v lesích a parcích, můžete jeho léčivé účinky ihned vyzkoušet.
8.4.2025- Prvosenka jarní není jen ozdobou jarních luk a zahrad, ale i tradičně využívanou léčivou rostlinou plnou různých prospěšných látek. Obsahuje glykosidy a saponiny, které v odvarech a nálevech pomáhají při vykašlávání a odstranění hlenů při zánětech dýchacích cest. Tyto látky se nacházejí v kalichu květu, oddencích a kořenech. Lze z nich připravit chutný čaj a sirup, který se užívá po lžičkách při kašli nebo jako sladidlo do jiných čajů.
4.4.2025-Ostropestřec je známý pro svůj příznivý vliv na dobré trávení a správnou funkci jater a srdce. Zároveň pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi a zvyšovat přirozenou obranyschopnost. Pokud neradi polykáte tablety, zkuste ostropestřecový olej. Jeho chuť je lehce nahořklá a skvěle se hodí k dochucení různých zeleninových salátů.
24.3.2025- Lískové oříšky jsou bohatým zdrojem vitaminů skupiny B, zejména kyseliny listové. tento ve vodě rozpustný vitamin zlepšuje funkci mozku a podporuje růst a množení buněk a také tvorbu červených a bílých krvinek. Můžete je konzumovat samotné, ve směsi s jinými ořechy a pochutinami-müsli nebo ve formě krému vyrobeného z těchto ořechů, který koupíte v prodejnách se zdravou výživou.
16.3.2025- Pohanka je přirozeně bezlepková potravina, která má vysoký obsah rutinu (vitamín P). Rutin pozitivně ovlivňuje pružnost cév a posiluje jejich stěny. Nejlépe funguje v kombinaci s vitamínem C. Pohanka je bohatá také na bílkoviny a rozpustnou i nerozpustnou vlákninu-obzvláště důležitou pro správnou funkci a zdraví střev.
9.3.2025- Mladé lístky špenátu jsou plné vitamínů, minerálů a antioxidantů, které podporují zdraví, energii i krásu. Jsou bohaté nejen na železo, ale také na draslík, který pomáhá udržovat krevní tlak v normě. Přispívají i k ochraně zraku díky obsahu luteinu. Cenné látky nejlépe využijete, když budete lístky konzumovat čerstvé ve formě salátu nebo jako přílohu k masu. Využít je můžete i při přípravě smoothie nebo teplých pokrmů.
3.3.2025-Kvašená zelenina neboli pickles je zdravá, bohatá na vitamin C a vitaminy skupiny B, enzymy, některé minerály, laktobacily. Přispívá k odbourání takzvané jarní únavy a také prospívá našemu mikrobiomu. Naší tradiční kvašenou zeleninou je kysané zelí, ale zkvasit-fermentovat se dá skoro všechno. Výhoda je i to, že pickles vyrobíte velmi rychle a bez velké námahy a podle receptu to určitě zvládnete. Využijte tuto velkorysou nabídku přírody dokud nebudou trhy, obchody a zahrady plné čerstvé zeleniny. Odměnou vám bude dobré trávení a dostatek energie.
23.2.2025 – V souvislosti s nachlazením se často hovoří o zázračných účincích slepičího vývaru. Vývary obecně jsou významným zdrojem minerálních látek, vitamínů a zároveň jsou pro tělo i zdrojem tekutin. Musí to být ovšem kvalitní vývar, který vzniká pomalým vařením masa a kostí (je celkem jedno, zda použijete kuřecí, vepřové nebo hovězí) a díky tomu obsahuje kolagen a různé aminokyseliny (mimo jiné glutamin, jenž pomáhá při tvorbě lymfocytů, které tvoří důležitou součást našeho imunitního systému). Pokud nejíte maso, udělejte si vývar zeleninový. Vařením se ze zeleniny uvolňují vitaminy, minerály, esenciální oleje a různé mikroživiny. Doba varu v tomto případě nesmí být příliš dlouhá, řada cenných látek vařením uniká. Polévku necháváme v hrnci jen lehce probublávat.
15.2.2025 – Největším štěstím je mít pokoj v duši.